Si la période de la mousson cause régulièrement des inondations meurtrières dans l'ensemble de la péninsule coréenne, le bilan de ces derniers jours est particulièrement élevé pour ce mois de juillet 2023 : la République de Corée (Corée du Sud) déplore 50 morts selon un premier bilan, provisoire, alors que de très fortes précipitations étaient encore attendues jusqu'au 20 juillet. Si la République populaire démocratique de Corée (Corée du Nord) n'avait pas encore communiqué de bilan chiffré, les médias officiels ont souligné la nécessité de prévenir des catastrophes naturelles auxquelles la moitié nord de la péninsule est encore plus exposée que le sud. 

Le bilan est dramatique, les pluies de mousson ayant été aggravées par le phénomène climatique El Nino consistant en un réchauffement de la partie est de l'océan Pacifique sud : la Corée du Sud compte d'ores et déjà 50 morts - dont 19 personnes seulement à Yecheon, dans un glissement de terrain - et plus de 30 000 hectares de terres ont été détruits. Après s'être rendu à Yecheon, le président Yoon Seok-yeol a appelé à une mobilisation accrue pour faire face aux effets du changement climatique, en renforçant la prévention. Adoptant un discours anticapitaliste, il a appelé, le 18 juillet 2023, à une contribution des "cartels" et fustigé la corruption de grands groupes, afin de pouvoir faire face aux effets des inondations :   

Au Nord, l'agence officielle KCNA a mis en exergue les déplacements du Premier ministre Kim Tok-hun dans les zones plus exposées, en soulignant la responsabilité qui incombe aux cadres et travailleurs du secteur agricole qui 

Au bilan humain inconnu au Nord s'ajoutent les effets sur les terres agricoles, alors que la RPDC reste lourdement exposée à l'insécurité alimentaire, faute notamment de disposer de suffisamment de terres arables.

L'ensemble de la péninsule coréenne est l'une des zones au monde où le réchauffement climatique a l'un des plus forts impacts en termes d'inondations et de sécheresses. La prise de conscience - partagée par les deux gouvernements coréens - témoigne que la défense de l'environnement constitue un enjeu planétaire, impliquant un devoir de solidarité puisque les comportements dans les autres régions du monde causent indirectement des morts en Corée.

Sources : 

Du 8 au 11 juin 2023, le Congrès mondial des Verts se réunit à Séoul, en République de Corée (Corée du Sud), avec comme mot d'ordre : "unir et responsabiliser le mouvement vert mondial". Réseau international des mouvements et partis politiques adhérents de la Charte des Verts mondiaux (soit 87 partis politiques et 9 organisations), le Congrès mondial des Verts (en anglais, Global Greens) organise sa cinquième réunion mondiale - et la première en Asie - après celles de Canberra en 2001, Sao Paulo en 2008, Dakar en 2012 et Liverpool en 2017. Le choix de la République de Corée rend compte du dynamisme du parti écologiste au pays du Matin calme, alors que l'implantation politique des Verts reste plus lente en Asie que sur les continents européen et américain. 

Les six principes de la Charte des Verts mondiaux, dont la signature en 2001 à Canberra a conduit à la création du Congrès mondial des Verts, sont la sagesse écologique, la justice sociale, la démocratie participative, la non-violence, le développement durable et le respect de la diversité. Il s'agit d'une structure internationale flexible, visant à fédérer les actions menées par les signataires de la Charte. Le réchauffement climatique et le nucléaire se sont affirmés comme deux des thèmes majeurs des rencontres internationales.

Hôte du Congrès, le Parti Vert de Corée, fort de plus de 10 000 membres (soit un nombre d'adhérents comparable à celui d'Europe Ecologie les Verts), a été constitué, sous sa forme actuelle, en mars 2012 - peu après la catastrophe de Fukushima, qui avait déclenché une vague de solidarité dans toute la Corée. 

Le mode de scrutin propre à la Corée, presque exclusivement majoritaire (une partie des sièges à l'Assemblée nationale sont toutefois attribués au scrutin proportionnel de liste, avec un seuil à 3 %), a entravé le développement du Parti Vert de Corée, qui jusqu'à présent n'a pas obtenu d'élus aux scrutins nationaux ni locaux. Le meilleur résultat aux élections législatives a été enregistré en 2016, avec 182 000 voix (0,77 %) pour la liste nationale qui était conduite par la réalisatrice Hwang Yoon, plaçant le parti au huitième rang national. En 2020, 59 000 voix ont été recueillies (0,21 %). Ces résultats sont toutefois loin de refléter le degré d'adhésion à l'écologie dans l'opinion publique sud-coréenne.

Outre les questions environnementales et le pacifisme, conduisant à une critique du colonialisme et de l'impérialisme occidentaux, le Parti Vert de Corée met aussi l'accent sur les droits des femmes et des minorités LGBTQIA+, ainsi que l'instauration du revenu universel de base, traduisant l'inscription des écologistes sud-coréens dans les débats qui animent la société.

Sources : 

Les toitures offrent des espaces privilégiés pour développer l'agriculture urbaine, en permettant de récupérer la chaleur perdue par le toit - des panneaux photovoltaïques pouvant par ailleurs compléter l'apport en énergie renouvelable. Alors que de premières serres productives sont apparues sur les toits de deux bâtiments de la chaîne de distribution Eli Zabar à New York en 1995, les serres en toitures se sont aussi étendues à l'Asie - sur le toit d'un hôtel de Bangkok, le toit de l'université d'agriculture chinoise à Shengze ou encore dans le quartier de Mapo, à Séoul, à l'initiative de l'organisation d'agriculture urbaine Pajeori. La République populaire démocratique de Corée (RPDC, Corée du Nord) n'est pas en reste - du moins à Pyongyang, dans un contexte de développement urbain.

En publiant un article en octobre 2021, le journal des Coréens du Japon Chosun Sinbo rendait compte de l'utilisation de la serre en toiture d'une garderie à Pyongyang non seulement pour végétaliser l'espace urbain (la vue aérienne semblant dessiner un parc), mais aussi à des fins agricoles, puisqu'étaient produits des fraises, du piment rouge, des tomates et des concombres. La serre recycle les eaux usées d'une piscine pour produire un étang artificiel et utilise des excrétions de poisson comme fertilisant naturel. Ces productions de fruits et légumes à proximité immédiate des lieux de consommation limitent l'impact environnemental des transports.

Deux des difficultés de l'utilisation des serres en toitures sont le bilan énergétique global et la rentabilité économique des projets. Ces problématiques se posent différemment dans le cas nord-coréen, où l'autoproduction est encouragée, dans un contexte plus général d'insuffisance de la production agricole par rapport aux besoins.

Le cas de la serre en toiture d'une garderie à Pyongyang n'apparaît pas isolé. Dans un article publié le 5 avril 2023, l'agence officielle nord-coréenne KCNA a rendu compte, par des photos, que l'usine de produits d'hygiène dentaire de Pyongyang avait aussi mis en place une serre en toiture - sans préciser toutefois la nature de la production, ni sa finalité. 

Sources :

- Guillaume Morel Chevillet, "Les serres sur toitures. Des outils de production pérennes qui s'inscrivent dans le métabolisme urbain ?", in Pour, 2018 2/3 (n° 234-235), p. 83-92.
- KCNA. 

Du 8 au 11 août 2022 des pluies d'une ampleur exceptionnelle ont frappé la péninsule coréenne, et tout particulièrement la région de Séoul et le centre du pays. Des images spectaculaires - montrant les rues devenues des fleuves - ont traduit des dégâts matériels considérables, et aussi - et surtout - des pertes humaines. La République de Corée (Corée du Sud) a déploré 15 morts tandis que 5 personnes sont portées disparues. L'Association d'amitié franco-coréenne présente ses condoléances aux familles des victimes.

Si la période estivale, chaude et humide, est traditionnellement propice à des pluies torrentielles dans la péninsule coréenne, l'ampleur des catastrophes humaines et matérielles en août 2022 traduit l'impact du réchauffement climatique sur la Corée - le bilan étant encore plus lourd que celui de l'année 2011. 

Dans l'arrondissement de Dongjak au sud de Séoul, un record de 381,5 mm de pluie a été enregistré le 8 août, dépassant le niveau déjà exceptionnel de 354,7 mm enregistré en 1920. Les données ainsi recueillies sont sans équivalent depuis la mise en place d'un système météorologique moderne dans la péninsule en 1907, il y a 115 ans. 

Dans le nord, le quotidien Rodong Sinmun du Parti du travail de Corée a qualifié la situation de "désastreuse". Le fleuve Taedong, qui traverse Pyongyang, a débordé. Alors que la situation alimentaire est déjà critique, la priorité a été donnée à la préservation des terres agricoles, un délestage ayant été opéré au niveau du barrage écluse de la mer de l'Ouest, près de Nampo. 

Les inondations des routes, des maisons et des véhicules ont entraîné le déplacement de populations - alors que la mort d'une fillette et de sa mère, tuées dans leur logement semi-enterré a constitué l'un des éléments les plus poignants du drame qui a touché les Coréens. 

Au sud, les système de drainage et d'évacuation des eaux ont été modernisés depuis les inondations de 2011.  Mais dans la course contre la montre engagée entre l'homme et la nature face à une des conséquences du réchauffement climatique, il importe d'agir sur les causes des inondations. L'enjeu dépassé les frontières de la Corée. En ce mois d'août 2022, nous sommes tous des Coréens.

Sources :

Le mardi 11 septembre 2018, l’Association d'amitié franco-coréenne (AAFC) a organisé, à l'initiative de Pierre Beltante, la visite d’une ferme maraîchère et de menthe poivrée, pour la délégation générale de la République populaire démocratique de Corée (RPDC) en France. S.E. M. Kim Yong-Il, délégué général, et le premier conseiller M. Jong Chang-gwon ont participé à cette visite, avec en perspective l’idée d’un partage de connaissances dans le cadre d’un woofing dans des fermes biologiques. Madame Catherine Bosc-Biern, directrice de l’établissement « L’Herbier de Milly » à tout d’abord présenté un petit historique de la menthe poivrée de Milly et de l’entreprise familiale. L'AAFC tient à la remercier pour sa disponibilité et la qualité de son accueil.

Milly-la-Forêt, au sud de l’Essonne est connu depuis des siècles par la culture des simples et plantes médicinales. La Chapelle Saint Blaise des Simples atteste que des soins ont été apportés aux lépreux avec les plantes au XV^e siècle.

Au XIX^e siècle, près d’une centaine de familles vit de la culture de la menthe poivrée, de la Mélisse, Bourrache, Belladone… mais à partir des années 1930, les cultures se développent à l’étranger à moindre coût, les prix s’effondrent et les cultivateurs herboristes disparaissent les uns après les autres. Une seule famille perpétue aujourd’hui la culture de la menthe poivrée, introduite en France en 1900 par un autre cultivateur Armand Darbonne, la Mitcham ou « Menthe noire » qui deviendra la fameuse menthe poivrée, un hybride de menthe verte et de menthe noire. L’usine Darbonne, située à l'entrée de Milly-la-Forêt, est désormais une multinationale et produit principalement des herbes aromatiques pour la cuisine qu’elle vend dans l’industrie agroalimentaire (Ducros, Gym par exemple) ou sous sa propre marque Darégal El Taste. Elle ne produit plus de menthe poivrée.

Les propriétés de la menthe poivrée

Catherine Bosc Biern explique que la menthe poivrée a une action très importante sur la sphère digestive. Elle stimule la sécrétion des sucs digestifs et de la bile et décontracte les muscles intestinaux. Elle lutte aussi contre la paresse intestinale, ce qui la rend utile dans les cas de constipation ou de colites, comme dans les diarrhées. Fortement antispasmodique, elle soulage les douleurs d'estomac, les ballonnements, et les nausées. Elle aide aussi à se débarrasser des migraines d'origine digestive. La menthe agit aussi contre le mal des transports, en infusion froide, pastille ou encore huile essentielle. Enfin, la menthe poivrée n’empêche pas de dormir en raison de son faible taux de menthone. Elle reste toutefois contre-indiquée à forte dose pour des femmes enceintes ou des jeunes enfants et naturellement en cas de traitement homéopathique.

L'huile essentielle en application externe est aussi très intéressante, puisqu'elle est antibactérienne et antalgique par son effet rafraîchissant. Ainsi, on peut l'appliquer diluée dans un peu d'huile végétale (par exemple, mettre 5 gouttes d'huiles essentielles pour 30 ml d'huile végétale, type amande douce) sur les douleurs musculaires et sur les crampes. Elle va détendre le muscle.

La dernière famille de producteurs

La famille Bosc-Bierne reste l’héritière en quelque sorte d’une tradition multiséculaire qui se perpétue d’une manière toujours artisanale et naturellement en culture biologique. L’exploitation est constituée de plusieurs lieux exploités par Catherine et son frère Alain.

- des champs de menthe poivrée, de mélisse ;
- des champs de culture maraîchère ou de serres de pleine terre : salade, poireaux, choux de 6 variétés différentes, courgettes, rhubarbe, courges, bettes, tomates de 5 variétés, betterave, fenouil, haricots verts, concombre, raisins de table, et naturellement d’herbes aromatiques courantes ;
- une ferme comprenant les aires de séchage, de stockage, de préparation ;
- un séchoir centenaire (le séchoir du Père Jules) ;
- une distillerie pour la production d’huiles essentielles.

L’exploitation compte deux salariés permanents ainsi que des vacataires en fonction des récoltes et plantations ainsi que deux autres vacataires pour la vente en boutique « l’Herbier de Milly ». Cette boutique vend la production (légumes, herbes, huiles) qui sont également vendus dans des réseaux de l'Association pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP).

D’autres produits biologiques sont en vente dans la boutique. Pour ces derniers, les employés apportent des conseils selon les demandes.

L’exploitation est labellisée par le Parc Naturel du Gâtinais Français.

La visite de la délégation coréenne s'est déroulée en plusieurs endroits, les visiteurs ayant découvert une partie de la Forêt de Fontainebleau en se rendant à Arbonne-la-Forêt pour les champs et serres, ainsi que le village d’Oncy-sur-Ecole où se trouve la ferme familiale, qui a récemment fait l’objet d’une émission avec Gérard Depardieu sur France 3. A l’issue de cette visite, Catherine a offerts quelques produits de menthe poivrée et il a été envisagé que cette rencontre puisse se prolonger dans le cadre d'un projet de woofing.